Ist Potassium Behenate vegetarisch?

Potassium Behenate ist das Kaliumsalz der Behensäure, einer langkettigen Fettsäure, die typischerweise aus Pflanzenölen wie Raps gewonnen wird, und wird als Emulgator und Verdickungsmittel in Kosmetika verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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