Ist Potassium Carbonate vegetarisch?

Kaliumcarbonat ist ein anorganisches Kaliumsalz, das als Säureregulatormittel, Treibmittel und Stabilisator in Lebensmitteln sowie als Alkalisierungsmittel in Kosmetikprodukten eingesetzt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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