Ist Potassium Hydrogen Sulphite vegetarisch?

Kaliumhydrogensulfit (Kaliumbisulfit) ist eine synthetische anorganische Verbindung, die als Konservierungsmittel und Antioxidans in Lebensmitteln und Getränken eingesetzt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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