Ist Potassium Shellac vegan?

Potassium Shellac ist das Kaliumsalz der Fettsäuren, die aus Schellack gewonnen werden, einem Harz, das von der weiblichen Lackschildlaus (Kerria lacca) abgesondert wird. Da es sich um ein Insektensekret handelt, gilt es als nicht vegan und nicht vegetarisch.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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