Ist Potassium Sulfite vegetarisch?

Kaliumsulfit ist ein anorganisches Salz aus Kalium und Sulfit, ein gut wasserlöslicher weißer Feststoff, der zur Konservierung von Lebensmitteln und Getränken verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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