Ist Potassium Tartrate vegan?
Potassium Tartrate
Kaliumtartrate sind die Kaliumsalze der Weinsäure, einer natürlich vorkommenden Säure in Trauben und anderen Früchten. Sie werden als Säureregulatormittel und Stabilisatoren in Lebensmitteln und bei der Weinherstellung eingesetzt.
| Auch bekannt als | Dikaliumtartrat, Kaliumbitartrat, Kaliumhydrogentartrat, Kaliumtartrat, Weinstein |
|---|---|
| INCI-Name | Potassium Tartrate |
| E-Nummer | E336 |
| INS-Nummer | 336 |
| CAS-Nummer | 868-14-4 |
| EG-Nummer | 212-769-1 |
| CosIng-ID | 90623 |
| Zuletzt verifiziert | Noch nicht verifiziert (hilf uns, diesen Inhaltsstoff zu verifizieren) |
Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.
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