Ist Potassium Undecylenoyl Hydrolyzed Wheat Protein vegan?

Das Kaliumsalz, das durch Kondensation von Undecylensäurechlorid mit hydrolysiertem Weizenprotein entsteht; es wird als Tensid und Konditionierwirkstoff aus Weizen verwendet.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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