Ist Pyrroloquinoline Quinone vegetarisch?

Pyrrolochinolinchinon (PQQ), auch Methoxatin genannt, ist eine organische Redox-Cofaktor- und Antioxidansverbindung, die synthetisch oder durch mikrobielle Fermentation hergestellt werden kann.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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