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Ist Quinizarin vegan?

Quinizarin (1,4-Dihydroxyanthrachinon) ist eine organische Verbindung, die von Anthrachinon abgeleitet ist und als oranges oder rotbraunes kristallines Pulver vorliegt. Es kommt in kleinen Mengen in der Krappwurzel (Rubia tinctorum) vor und kann auch synthetisch hergestellt werden. Es wird als Farbstoffzwischenprodukt und analytisches Reagenz verwendet.

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