Ist r-Bacillus Licheniformis Keratinase vegetarisch?

r-Bacillus Licheniformis Keratinase ist ein einkettiges rekombinantes Protein-Enzym, das durch Fermentation in E. coli hergestellt wird, basierend auf einem aus Bacillus licheniformis isolierten Gen, das für Keratinase kodiert. Es enthält 379 Aminosäuren.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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