Ist r-Bovine Oligopeptide-1 vegetarisch?

r-Bovine Oligopeptide-1 ist ein rekombinantes Proteinfragment, das auf dem bovinen epidermalen Wachstumsfaktor basiert und durch Fermentation in E. coli unter Verwendung eines aus Rindern isolierten Gens hergestellt wird; es enthält bis zu 83 Aminosäuren.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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