Ist r-(Methionyl sh-Polypeptide-58 Decapeptide-40) vegetarisch?

r-(Methionyl sh-Polypeptide-58 Decapeptide-40) ist ein rekombinantes Einzelketten-Peptid, das durch Fermentation in E. coli hergestellt wird. Es entsteht durch Fusion der Gene von sh-Polypeptid-58 und Decapeptid-40 mit einem Methionin-Startcodon und ergibt ein Fusionsprotein aus 195 Aminosäuren, das Disulfidbrücken oder Glykosylierungen enthalten kann.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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