Ist r-(Oligopeptide-133 sh-Oligopeptide-1) vegan?

Dies ist ein einkettiges Fusionspeptid, das durch Fermentation in E. coli hergestellt wird, indem die Gene für Oligopeptide-133 und sh-Oligopeptide-1 fusioniert werden; es enthält 79 Aminosäuren, die Disulfidbindungen und/oder Glykosylierungen aufweisen können.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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