Ist r-(Oligopeptide-133 sh-Oligopeptide-2) vegetarisch?

Dies ist ein einkettiges Fusionspeptid, das durch Fermentation in E. coli hergestellt wird, indem die Gene für Oligopeptide-133 und sh-Oligopeptide-2 fusioniert werden; es enthält 96 Aminosäuren, die Disulfidbindungen und/oder Glykosylierungen aufweisen können.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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