Ist r-Porcine Polypeptide-1 vegetarisch?

r-Porcine Polypeptide-1 ist ein einkettiges rekombinantes Protein, das durch Fermentation in E. coli hergestellt wird, basierend auf einem aus einer Schweinequelle stammenden Gen, das für den epidermalen Wachstumsfaktor codiert; es enthält bis zu 1214 Aminosäuren.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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