Ist r-Saccharomyces/Methionyl s-Ocean Pout Type-3 Ice Structuring Protein HPLC 12 vegetarisch?
r-Saccharomyces/Methionyl s-Ocean Pout Type-3 Ice Structuring Protein HPLC 12
Dies ist ein einkettiges rekombinantes Protein, das durch Fermentation in Saccharomyces-Hefe hergestellt wird, unter Verwendung eines synthetischen Gens, das mit dem natürlich in der Aalmutter (Zoarces americanus), einer Fischart, vorkommenden Typ-3-Eisstrukturprotein HPLC 12 identisch ist. Obwohl es durch Fermentation hergestellt wird, stammt die Gensequenz von einem Tier, weshalb der Inhaltsstoff im Allgemeinen als tierischen Ursprungs eingestuft wird.
| Auch bekannt als | r-Saccharomyces/Methionyl s-Ocean-Pout-Typ-3-Eisstrukturprotein HPLC 12 |
|---|---|
| INCI-Name | r-Saccharomyces/Methionyl s-Ocean Pout Type-3 Ice Structuring Protein HPLC 12 |
| CosIng-ID | 102158 |
| Zuletzt überprüft | 9. Juli 2026 |
Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.
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