Ist r-(sh-Polypeptide-102 sh-Polypeptide-103) vegan?

r-(sh-Polypeptide-102 sh-Polypeptide-103) ist ein einkettiges rekombinantes Peptid, das durch Fermentation in E. coli hergestellt wird, indem die Gene für sh-Polypeptide-102 und sh-Polypeptide-103 fusioniert werden, wodurch ein Fusionspeptid aus 282 Aminosäuren entsteht.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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