Ist r-(sh-Polypeptide-119 Decapeptide-40) vegetarisch?

r-(sh-Polypeptide-119 Decapeptide-40) ist ein einkettiges rekombinantes Peptid, das durch Fermentation in E. coli hergestellt wird, indem die Gene für sh-Polypeptide-119 und Decapeptide-40 fusioniert werden. Das aus 122 Aminosäuren bestehende Fusionspeptid kann Disulfidbrücken und/oder Glykosylierungen enthalten.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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