Ist Rapeseed Gamma-Lactone vegetarisch?

Rapeseed Gamma-Lactone ist das Reaktionsprodukt, das durch Kondensation von Rapsöl-Säure entsteht und hauptsächlich aus der Gamma-Lacton-Form besteht, gewonnen aus Rapsöl (Brassica napus).

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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