Ist Resveratrol Dimethyl Ether Glucoside vegetarisch?

Resveratrol Dimethyl Ether Glucoside, auch bekannt als Pterostilbenglucosid, ist ein Glucosid-Derivat eines methylierten Resveratrol-Analogons, eines Stilbenoid-Phytoalexins, das natürlicherweise von Pflanzen wie Weintrauben und Blaubeeren als Reaktion auf Stress gebildet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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