Ist Retinol vegetarisch?

Retinol (Vitamin A) ist ein fettlöslicher aliphatischer Alkohol, der für das Sehvermögen, die Hautgesundheit und die Immunfunktion unentbehrlich ist. Es kann aus tierischen Quellen wie Fischleberöl, Eigelb und Butter, aus pflanzlichen Provitamin-A-Carotinoiden oder synthetisch hergestellt werden.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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