Ist Rice sh-Polypeptide-96 vegetarisch?

Rice sh-Polypeptide-96 ist ein einkettiges rekombinantes humanes Serumalbumin-Peptid, das von Reis (Oryza sativa) nach gentechnischer Transformation mit einer synthetischen Kopie des menschlichen Albumin-Gens produziert wird und bis zu 609 Aminosäuren enthält.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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