Ist Salvianolic Acid B vegetarisch?

Salvianolsäure B ist eine wasserlösliche polyphenolische Verbindung aus Kaffeesäure- und Danshensu-Einheiten, die von Arten der Gattung Salvia produziert wird, hauptsächlich extrahiert aus Salvia miltiorrhiza (Rotwurzel-Salbei).

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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