Ist Sandalwood Extract vegetarisch?

Sandelholz ist ein natürlicher rotbrauner Farbstoff (INS 166), der aus dem Kernholz von Pterocarpus santalinus (Rotem Sandelholzbaum) gewonnen wird. Er wird als Lebensmittelfarbstoff verwendet und ist in den USA zugelassen, in der EU jedoch derzeit nicht als Zusatzstoff gelistet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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