Ist sh-Polypeptide-123 vegetarisch?

sh-Polypeptide-123 ist ein einkettiges, humanidentisches rekombinantes Peptid, das durch Fermentation in der Hefe Pichia pastoris hergestellt wird. Es wird aus einem Gen synthetisiert, das dem für die menschliche Collagen Alpha-1 (III) Kette kodierenden Gen ähnelt, und enthält bis zu 1466 Aminosäuren.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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