Ist Sodium Algin Sulfate vegan?

Sodium Algin Sulfate ist das Natriumsalz des Sulfatesters von Algin (Alginsäure), einem Polysaccharid aus braunen Meeresalgen, das als Verdickungs- und Filmbildner verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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