Ist Sodium Ascorbyl Maltoside vegan?

Sodium Ascorbyl Maltoside ist das Natriumsalz des Produkts, das durch Kondensation von Ascorbinsäure (Vitamin C) mit Maltose entsteht.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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