Ist Sodium Ethyl 2-Sulfolaurate vegetarisch?

Sodium Ethyl 2-Sulfolaurate ist das Natriumsalz des Ethylesters der sulfonierten Laurinsäure, das als mildes anionisches Tensid verwendet wird; die Laurinsäurekomponente kann pflanzlichen oder tierischen Ursprungs sein.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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