Ist Sodium Hyaluronate Crosspolymer-5 vegetarisch?

Sodium Hyaluronate Crosspolymer-5 ist das Natriumsalz der Hyaluronsäure, das mit Triethylamin und Chlormethyl-Pyridiniumiodid vernetzt wurde und in der Regel durch mikrobielle Fermentation hergestellt wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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