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Ist Sodium Hydrogen Sulphite vegan?

Natriumhydrogensulfit (Natriumbisulfit) ist eine anorganische Sulfitverbindung, die als Konservierungsmittel, Antioxidans und Reduktionsmittel in Lebensmitteln und Getränken eingesetzt wird. Es verhindert Bräunung und mikrobiellen Verderb.

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