Ist Sodium Hydroxystearate vegetarisch?

Sodium Hydroxystearate ist das Natriumsalz der Hydroxystearinsäure, ein Fettsäurederivat, das als Emulgator, Verdicker und Trübungsmittel in Kosmetika verwendet wird. Es wird üblicherweise synthetisch aus pflanzlichen Fettsäuren hergestellt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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