Ist Sodium Metabisulfite vegetarisch?

Natriummetabisulfit ist ein anorganisches Salz in Form eines weißen bis gelblichen Pulvers mit charakteristischem Schwefeldioxidgeruch. Es wird synthetisch hergestellt und als Desinfektionsmittel, Antioxidans und Konservierungsstoff in Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaprodukten verwendet.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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