Ist Sodium Olivoyl Glutamate vegetarisch?

Sodium Olivoyl Glutamate ist das Natriumsalz des Kondensationsprodukts aus Glutaminsäure und Olivenölfettsäuren, das als mildes, pflanzlich gewonnenes Tensid verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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