Ist Sodium Stearoyl DNA vegan?

Natriumstearoyl-DNA ist ein Natriumsalz-Derivat von DNA, das mit Stearinsäure (Octadecanoylgruppe) verestert wurde. Die DNA-Quelle ist nicht standardisiert und kann je nach Hersteller aus verschiedenen biologischen Materialien, einschließlich Fisch oder Pflanzen, stammen.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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