Ist Sodium Stearoyl Glutamate vegetarisch?

Sodium Stearoyl Glutamate ist das Natriumsalz der Aminosäure Glutaminsäure, verestert mit Stearinsäure, und wird als mildes Tensid und hautpflegender Wirkstoff in Kosmetika eingesetzt. Es wird üblicherweise aus pflanzlichen Fettsäuren und fermentativ gewonnener Glutaminsäure hergestellt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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