Ist Sodium Succinate Laurylglucoside Crosspolymer vegetarisch?

Sodium Succinate Laurylglucoside Crosspolymer ist ein synthetisches vernetztes Polymer, das durch Reaktion von Laurylglucosid mit 1,3-Dichlor-2-propanol und anschließende Reaktion mit Bernsteinsäureanhydrid gebildet wird; es dient als Verdickungs-/Emulgiermittel.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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