Ist Sodium Trimetaphosphate vegan?

Sodium Trimetaphosphat (STMP) ist ein synthetisches, anorganisches Natriumsalz der Trimetaphosphorsäure, ein farbloser Feststoff, der als Phosphorylierungsmittel, Lebensmittelzusatzstoff und in Bauanwendungen wie der Gipsplattenherstellung eingesetzt wird.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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