Ist Solvent Red 45 vegan?

Ethyl-Eosin ist ein synthetischer fluoreszierender Xanthen-Farbstoff, das Ethylester-Analogon von Eosin Y. Es ist alkohollöslich (im Gegensatz zum wasserlöslichen Eosin Y) und wird als biologischer Farbstoff eingesetzt.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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