Ist Sorbitan Undecylenate vegetarisch?

Sorbitan Undecylenate ist der Ester aus Sorbitan und Undecylensäure, einer aus Rizinusöl gewonnenen Fettsäure, und wird als Emulgator mit antimikrobiellen Eigenschaften in Kosmetika verwendet. Es ist pflanzlichen Ursprungs.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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