Ist sr-Dog Polypeptide-1 vegetarisch?

sr-Dog Polypeptide-1 ist ein rekombinantes Einzelkettenprotein, das durch Fermentation in E. coli hergestellt wird, wobei ein synthetisches Gen verwendet wird, das mit dem für den caninen (Hunde-) epidermalen Wachstumsfaktor kodierenden Gen identisch ist. Das Protein besteht aus bis zu 1216 Aminosäuren der 20 Standardaminosäuren und wird trotz der Modellierung nach einer Hundeproteinsequenz biotechnologisch ohne Beteiligung von Tieren hergestellt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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