Ist sr-(Methionyl s-Rainbow Trout Oligopeptide-1 sh-Polypeptide-62 Hexapeptide-40) vegetarisch?

Dies ist ein einkettiges rekombinantes Peptid, das durch Fermentation in E. coli hergestellt wird; das Fusionsgen kombiniert Sequenzen aus Regenbogenforellen-Oligopeptid-1, Polypeptid-62 und Hexapeptid-40 mit einem Methionin-Startcodon. Das aus 255 Aminosäuren bestehende Fusionspeptid wird biotechnologisch ohne tierisches Material hergestellt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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