Ist sr-(Methionyl s-Rainbow Trout Oligopeptide-1 sh-Polypeptide-92 Hexapeptide-40) vegan?

sr-(Methionyl s-Rainbow Trout Oligopeptide-1 sh-Polypeptide-92 Hexapeptide-40) ist ein einkettiges Fusionspeptid, das durch Fermentation in E. coli hergestellt wird, indem Gene aus Regenbogenforelle und weiteren Peptidsequenzen mit dem Startcode für Methionin fusioniert werden. Es enthält 130 Aminosäuren und kann Disulfidbrücken und/oder Glykosylierungen aufweisen.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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