Ist sr-Mouse Polypeptide-1 vegan?

sr-Mouse Polypeptide-1 ist ein einkettiges rekombinantes Protein, das durch Fermentation in E. coli hergestellt wird und aus einem Gen synthetisiert wird, das mit dem für den epidermalen Wachstumsfaktor (EGF) der Maus kodierenden Gen identisch ist. Es enthält bis zu 1217 Aminosäuren und wird biotechnologisch hergestellt, nicht aus Tieren extrahiert.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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