Ist sr-(sh-Polypeptide-170 Dipeptide-19 Hexapeptide-40) vegan?

sr-(sh-Polypeptide-170 Dipeptide-19 Hexapeptide-40) ist ein einkettiges Fusionspeptid, das durch Fermentation in gentechnisch veränderten E. coli-Bakterien hergestellt wird, indem Gene von sh-Polypeptide-170, Dipeptide-19 und Hexapeptide-40 fusioniert werden; es besteht aus 367 Aminosäuren, die Disulfidbrücken und/oder Glykosylierungen enthalten können.

Eine Zutat gilt als vegan, wenn sie zu keinem Zeitpunkt ihrer Herstellung tierische Bestandteile enthält.

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