Ist sr-(Tripeptide-118 s-Sheep Polypeptide-1 s-Pseudomonas Phage phiKZ Polypeptide-1 Dipeptide-19 Hexapeptide-40) vegetarisch?

sr-(Tripeptide-118 s-Sheep Polypeptide-1 s-Pseudomonas Phage phiKZ Polypeptide-1 Dipeptide-19 Hexapeptide-40) ist ein einkettiges rekombinantes Peptid, das durch Fermentation in E. coli hergestellt wird und aus 280 Aminosäuren besteht, die aus mehreren fusionierten Peptidsequenzen stammen, darunter eine nach einer Schafsequenz modellierte Sequenz. Obwohl es nach einem Schaf-Polypeptid benannt ist, wird der Inhaltsstoff selbst synthetisch durch bakterielle Fermentation hergestellt und nicht aus Tieren gewonnen.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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