Ist Starch Tallowate vegetarisch?

Starch Tallowate ist ein Ester aus Stärke und Talgfettsäuren. Talg ist ausgeschmolzenes tierisches Fett, das üblicherweise von Rindern oder Schafen stammt, weshalb dieser Inhaltsstoff tierischen Ursprungs ist.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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