Ist Steardimonium Hydroxypropyl Hydrolyzed Rice Protein vegetarisch?

Ein quartäres Ammoniumderivat von hydrolysiertem Reisprotein, hergestellt durch Reaktion von Reisprotein-Hydrolysaten mit Steardimonium-Hydroxypropylchlorid. Es stammt aus pflanzlichen Quellen (Reis).

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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