Ist Stearoyl Glutamic Acid vegetarisch?

Stearoyl Glutaminsäure ist das Kondensationsprodukt aus Stearinsäure und Glutaminsäure, N-(1-Oxooctadecyl)-L-Glutaminsäure, das in Kosmetika als Tensid und Emulgator verwendet wird. Es kann aus pflanzlicher oder tierischer Stearinsäure gewonnen werden.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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