Ist Stearoyl Inulin vegetarisch?

Stearoyl Inulin ist ein Ester aus Inulin, einem pflanzlichen Polysaccharid (meist aus Chicorée-Wurzel), und Stearinsäure, der in Kosmetika als Emulgator und Texturverbesserer verwendet wird.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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