Ist TEA-Cocoyl Glutamate vegetarisch?

TEA-Cocoylglutamat ist das Triethanolaminsalz der N-Cocoylglutaminsäure, einem aminosäurebasierten Tensid, das aus Kokosfettsäuren und L-Glutaminsäure gewonnen wird. Es wird in der Kosmetik als mildes anionisches Tensid, Reinigungsmittel und Emulgator eingesetzt.

Eine Zutat gilt als vegetarisch, wenn sie auf Bestandteile verzichtet, für die ein Tier getötet werden muss.

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